8通道農藥殘留檢測儀JC-8M在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關系。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物顯色劑反應，產生黃色物質，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。

5通道農藥殘留檢測儀JC-5M依據國家標準方法GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》而設計的快速檢測儀器。主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測。儀器簡單實用，操作便捷。適用于小型農貿批發銷售市場、農產品采購配送中心、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前安全檢測

臺式農藥殘留快速檢測儀JC-NP12D根據國家新頒布的有關食品檢驗的標準方法，結合快速檢測方法研制出的一種全新的農藥殘留檢測儀器 可廣泛應用于水果蔬菜、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。 產品用途：可廣泛應用于水果蔬菜、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。 檢測項目：機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。

便攜式農藥殘留檢測箱JC-12N儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發生改變。因此，根據顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。

便攜式農殘快速檢測儀JC-NB是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。 主要用于水果、蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測。 產品用途：主要用于水果、蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的檢測。 檢測項目：有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測。